时间：2025-07-09 16:56:11 来源：涤瑕荡垢网

分享腊肠蛋炒饭的腊肠做法 分类标签

• 家常菜谱分类
• 精品主食分类
• 炒主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 腊肠两根
• 鸡蛋两个
• 胡萝卜一节
• 米饭一碗
• 洋葱半个

腊肠蛋炒饭的做法详细步骤第1步
提前一天用腊肠焖米饭多焖一些第二天早上可以直接做蛋炒饭哦
洋葱切丁备用第2步
胡萝卜切丁备用
两个鸡蛋打散备用第3步
剩米饭一碗备用
锅里倒一丢丢油放入胡萝卜和洋葱丁翻炒5分钟盛出备用在倒入一些油放入葱花炒香倒入打好的鸡蛋快速搅拌翻炒把鸡蛋炒碎成蛋花放入米饭翻炒3分钟在倒入洋葱和胡萝卜丁继续翻炒把米饭炒散按压一下第4步
放入半勺盐放点十三香和胡椒粉也可以不放小火炒8分钟即可出锅啦
腊肠蛋炒饭的做法小贴士炒米饭时要小火 边炒边按压米饭 把成团的米饭压撒哦 也可以不放腊肠 凭自己喜好腊肠蛋炒饭的营养分析

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  鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，蛋炒可以避免智力衰退，腊肠增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的蛋炒克星；蛋黄...
  一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、腊肠病人；2. 哮喘患者、蛋炒高...详细介绍
  鸡蛋菜谱： 西红柿鸡蛋汤   红烧日本豆腐   西红柿鸡蛋汤    更多做法>
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  胡萝卜 1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，腊肠有补肝明目的蛋炒作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，腊肠吸水性强，蛋炒在肠道中体积容易...
  一般人都可食用。腊肠1. 更适宜癌症、蛋炒高血压、腊肠夜盲症、蛋炒干眼症患者、腊肠...详细介绍
  胡萝卜菜谱： 素炒胡萝卜   土豆烧牛肉   胡萝卜木耳鸡蛋包子    更多做法>
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  洋葱 1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较...
  一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍
  洋葱菜谱： 洋葱煎蛋饼   蕃茄鸡肉酱义大利麵   牛肉炒洋葱土豆    更多做法>
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  腊肠 ...
  ...详细介绍
  腊肠菜谱： 罐烤土豆腊肠板肉   青菜腊肠菜饭   家常腊肠炒饭    更多做法>

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